Blog & Galerie: Einblicke mit Gefühl & Atmosphäre aus dem Anewandter

Unser großer Umbau im Frühling 2025
manche Träume tragen wir lange in unseren Herzen. Sie begleiten uns über Jahre, wachsen still mit jeder Idee, mit jeder Vision – bis der Moment kommt, an dem man sagt: Jetzt oder nie!

Es gibt Chefköche – und es gibt Kurt. Seit fast 20 Jahren steht er bei uns am Herd und ist dabei nicht nur der schönste Koch Südtirols, sondern auch offiziell unbesiegbar: noch nie im Krankenstand, immer ein Lächeln auf den Lippen, und wir wissen bis heute nicht, ob er oder seine Teller attraktiver sind.

Seit über 30 Jahren gehen sie Hand in Hand durchs Leben – privat wie beruflich. Monika und Martin, unsere „M&Ms“, sind nicht nur die Gastgeber im Hotel Anewandter, sondern auch ein eingespieltes Team, das rund 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter führt. Ihre Geschichte begann schon im Jugendalter – aus Freundschaft wurde Liebe, aus Liebe ein gemeinsamer Lebensweg.

Wenn der Frühling ins Ahrntal zieht und die ersten warmen Sonnenstrahlen die Berggipfel erreichen, beginnt die wohl schönste Zeit für einen Wanderurlaub in Südtirol. Die Alpenrosen färben die Hänge in zartes Rosa, klare Bergluft erfüllt das Tal und überall hört man das Rauschen von Wasserfällen und Gebirgsbächen.