Amante di montagna
Famiglia Simoni, Estate 2023
Sono amante della montagna, ci vado da quando avevo 10 anni, oggi sono grande e porto con me ricordi stupendi di vacanze bellissime trascorse in Trentino Alto Adige. Quest'anno abbiamo scelto come meta la Valle Aurina, siamo partiti in 7 dall' Umbria, tutti amici con un bambino di 2 anni, abbiamo affittato un pulmino è stata un'esperienza conviviale stupenda. Dopo varie ricerche per la location abbiamo contattato la struttura Anewandter Historic Hotel e abbiamo prenotato una settimana qui.
L'hotel è molto bello, curato nei dettagli, il personale di sala è molto scrupoloso nella pulizia e hanno tutti molto rispetto del cliente sono molto gentili e attenti al dettaglio, sempre con il sorriso in bocca.
Nella ristorazione, sono molto preparati e innovativi, avranno apprezzato il nostro buon appetito in quanto i piatti tornavano in cucina totalmente ripuliti, usando anche la cosiddetta "scarpetta". Il menù è vario, cambia tutti i giorni, le porzioni sono grandi, si mangia un po' di tutto sia carne che pesce e ci sono molte verdure nel buffet prima dei pasti. I proprietari sono molto gentili, simpatici e sempre pronti a dare consigli per le varie escursioni o ad organizzare piacevoli giornate in pieno relax.
Cosa non scontata, anche loro aiutano il personale in sala, sia nella preparazione della colazione che nel servizio della ristorazione. Dopo cena, avevamo la zona relax fuori nel giardino, dove potevamo organizzare la giornata seguente, bevendo un cocktail in santa pace senza nessun rumore, dato che il paese dove eravamo era molto tranquillo. Il posto dove è situato l'hotel è tattico, si riesce benissimo ad arrivare un po' ovunque, vicino ci sono delle bellissime città come Brunico o Bressanone e altri paesi dove si può fare shopping e degustare del buon cibo tipico e abbinare i meravigliosi vini della zona.
Durante la vacanza abbiamo cercato di vedere tanti posti diversi, ma la Valle Aurina è piena di itinerari e vallate che una vacanza ovviamente non basta. Abbiamo fatto escursioni arrivando in delle malghe bellissime, sia a piedi che in bicicletta con vari dislivelli, più o meno difficili, ma ci siamo sempre premiati con dell'ottimo cibo, speck formaggi canederli e strudel da 10 e lode!
Abbiamo fatto delle lunghe passeggiate costeggiando dei fiumi con un'acqua cristallina facendo anche dei percorsi kneipp che organizzavano in varie località, mentre osservavamo lo spettacolo che avevamo intorno a noi con un silenzio quasi surreale. Per chi è amante dell'equitazione, si possono fare delle suggestive passeggiate lungo dei sentieri alla portata di tutti, sia principianti che cavallerizzi, in questo caso noi eravamo un gruppo misto, esperti e meno esperti. Concludo dicendo che porto nel cuore la mia vacanza e non vedo l'ora di tornarci.
Un saluto, Simona.
